Shorashim Fellowship, Helsinki

Messiaaninen yhteisö   -   שמע ישראל יהוה אלוהינו יהוה אחד 


Raamatullisesti kosher

Monelle on tuttu sanonta: "olet mitä syöt". Varsinkin nykyään kiinnitetään  yhä enemmän huomio terveelliseen ruokavalioon. Suomessa Terveyden ja hyvinvoinnin laitos julkaisee säännöllisesti Valtion ravitsemusneuvottelukunnan ravitsemus- ja juomasuosituksia, yrittäen edistämään sillä kansanterveyttä. Monien sairauksien yhteydessä hoitohenkilökunta myös laatii potilaille erilaisia ruokasuosituksia.

Kosher
(
כָּשֵר) tarkoittaa hepreaksi kelvollinen, puhdas. On lääketieteellisestikin todistettu että kosher ruoka on terveellisempää, kuin  täysin vapaa ruokavalio ja kaiken mahdollisen eteen tulevan syöminen. Monethan tietävätkin mitä tarkoittaa kosher ruoka käytännössä, koska itse noudattavat kosher ruokavaliota tai ei juutalaisena nauttivat siitä varsinkin Israelin matkalla.

Adonai (Herra) tiesi koko ajan, maailman luomisesta lähtien, mitä meille on terveellistä. Hän on jo tuhansia vuosia sitten määrännyt kansansa Israelia pitäämään huolta siitä, mitä he syövät. Hänen tarkoitusperänsä oli selvästi sairauksien ehkäiseminen.

Yhteen raamatulliseen käskyyn sisältyy sen tarkoitusperästä selvä selitys: "...että menestyisit ja eläisit kauan maan päällä". Vaikka sama lauseke ei ole lisätty ruokavaliota koskeviin säädöksiin, on selvä, että epäterveellinen ruokavalio johtaa sairauksiin ja ennenaikaiseen kuolemaan. Alla olevan ruokavalion noudattamatta jättäminen ei estä Abrahamin huomaan pääsemistä, mutta  kyllä nopeuttaa sitä! 

Vaikka monet tuntevat ja tietävät kosherista, useammat kysyvät silti: mitä tarkoittaa raamatullisesti kosher? Alla tulee selitys Raamatun säännöistä jotka koskevat ruokavaliota. Raamatullisesti kosher viittaa siis kaikkiin säädöksiin, joista voimme lukea Raamatussa, ei pelkästään Toorassa. Niissä Adonai (Herra) kieltää mm. sellaisten eläinten syöntiä joita:

(1) Hän kutsuu epäpuhtaaksi (3. Mooses 11:47),
(2)
eläimiä, joissa on edelleen vertaa (3. Mooses 17:12-14) tai
(3)
sisältävät eläinten rasvaa (3. Mooses 3:17)

Näistä valmistetut tuotteet (esim. joidenkin suomalaisten suosima  mustamakkara tai läskisoosi) ovat myöskin kieltolistalla

3. Mooses 11 puhuu syömisen näkökulmasta puhtaista ja epäpuhtaista eläimistä.

Puhtaisiin eläimiin kuuluvat lehmät, lampaat, vuohet, peurat ja hirvieläimet. Epäpuhtaisiin eläimiin kuuluu sika, hevonen, kameli, rotta, koira, käärme, pesukarhu, orava ja useimmat hyönteiset.

Puhtaisiin lintuihin kuuluu kana, kalkkuna, hanhi, sorsa ja kyyhkynen. Epäpuhtaisiin lintuihin kuuluu esim. kotka, varpunen ja varis. 

Puhtaisiin vedessä eläviin kuuluu lohi, taimen ja muita kaloja, joilla on eväät ja suomut. Epäpuhtaisiin vedessä eläviin kuuluu monni, haikala, katkarapu, ankerias, mustekala, kalmari, äyriäiset ja valaat.

Nooan tarina kertoo sitä että puhtaiden ja epäpuhtaiden vedessä elävien eläinten  erottamista harjoitettiin jo historian varhaisessa vaiheessa, jo ennen kuin Herra oli tehnyt liiton Israelin kanssa ja Toorassa määrännyt ruokavaliosta.

Jumala kertoi Nooalle ottamaan Nooan arkkiin kahta paria epäpuhdasta eläintä ja seitsemän paria puhdasta eläintä (1. Mooses 6:19-7:2) - jo tuhat vuotta ennen Israelin kanssa tehtyä liittoa.

Jeshua tiesi Tooran ruokavaliota koskevista käskyistä ja noudatti ne. Mutta Hänellä  meni sukset usein ristiin fariseusten kanssa sellaisista asioista, joita he omina traditioinaan ja perinnäissäntöinä ovat listanneet Jumalan lain lisäksi noudatettaviksi. Tästä samasta syystä erotetaan nykyäänkin raamatullisesti kosher ja nk. rabbiinisesti kosher toisistaan.

Rabbiinisesta kosherista ei ole yhteisymmärrystä eri juutalaissuuntausten välillä, tästä syystä puhutaan mm. glatt kosherista, joka tarkoittaa tiukempia (alunperin eläinten lihaa koskevia) rabbiinisia kashrut -sääntöjä. Jotkut juutalaissuuntaukset eivät hyväksy toisten koshertodistuksia, ja näin ollen pitävät myös toisten kosherleimoja kelvottomana.

Alla ovat siis Raamatun mukaiset kosher-säädökset taulukkomaisesti listattuna:

Raamatun ruokavaliota koskevat säännöt

Hyväksyttäviä

Ei hyväksyttäviä

  Näiden syönti ei estä pääsyä taivaaseen, mutta kyllä nopeuttavat sinne lähtöä!

Maalla eläviä eläimiä


3. Mooses 11:3-8, 27, 5. Mooses 14:4-8
Mikä tahansa eläin, joilla on halkinaiset sorkat ja märehtivät, kuten seuraavat ovat puhtaita:
  • lehmä
  • härkä
  • lammas
  • vuohi
  • peura
  • poro
  • hirvi
  • gaselli
  • metsäkauris
  • villivuohi
  • vuorikauris
  • vuorilammas
  • antilooppi
Eläimet, joilla ei ole halkinaisia sorkkia ja eivät märehdi ovat epäpuhtaita, kuten:
  • mäyrä
  • jänis
  • sika
  • hevonen
  • aasi
  • laama
  • jne.

Mikä tahansa eläin jotka käyvät käpälillä:

  • koirat
  • kissat
  • kojoottit
  • karhut
  • ketut
  • jne.

Kaloja


3. Mooses 11:9-12,
4. Mooses 14:9-10
Mikä tahansa kala jolla on eväät ja suomet, kuten seuraavat ovat puhtaita:
  • kampela
  • turska
  • hauki
  • lohi
  • makrilli
  • sinikala
  • taimen
  • ahven
  • kolja (hyyssä)
  • jne.
Kaikki vedessä elävät, joilla ei ole eviä eikä suomuksia, ovat epäpuhtaita:
  • katkarapu
  • hummeri
  • etana
  • simpukka
  • haikala
  • ankerias
  • monni
  • kampasimpukka
  • mustekala
  • jne.

Lintuja


3. Mooses 11:13-19,
5. Mooses 14:11-20
Seuraavat linnut ovat puhtaita:
  • kana
  • kyyhkynen
  • fasaani
  • sorsa
  • hanhi
  • viiriäinen
  • peltopyy
  • metsäkana
  • kalkkuna
  • laululinnut
Seuraavat linnut ovat epäpuhtaita:
  • haukka
  • varis
  • strutsi
  • pöllö
  • lokki
  • sea gull
  • merimetso
  • pelikaani
  • kotka
  • kaihakara
  • huupuu
  • lepakko (lentävä, mutta ei lintu)
  • jne.

Hyönteisiä


3. Mooses 11:20
Ei mikään niistä.
"Kaikkia siivellisiä pikkueläimiä, jotka liikkuvat neljällä jalalla, inhotkaa."

Muut maassa liikkuvat lajit


3. Mooses 11:29-30
Ei mikään niistä. Esimerkiksi nämä ovat epäpuhtaita:
  • myyrä
  • hiiri
  • sisilisko
  • kärmeet
  • gecko
  • krokotiili
  • matelijat
  • kameleontti
  • kilpikonna
  • rupikonnat
  • jne.
Yllätys!
   Karamellit ja muut tuotteet saattavat sisältää hevosenlihaa tai siasta valmistettuja aineksia.

Eivät ole kosheria seuraavatkaan: